Nordens største indkøbssystem gør det lettere at drive hoteller, restauranter og kantiner

System, der skelner mellem lokal- og centrallager

"Som køkkenchef på hotel i nord har det været et problem ikke at vide, om varer er på lokal- eller centrallager. Det sidste betyder lang leveringstid. Jeg fortalte det til Millum, som kort tid efter lavede en ny mærkning til netop dette. Nu er alle varer mærket, og det fungerer rigtig godt!"

Tobias Jonsson
Køkkenchef på Quality Hotel Grand Royal Narvik

Funktionalitet for bæredygtig drift

"Millum tilbyder funktionalitet, som gør det nemmere for os at have en bæredygtig drift og nå vores bæredygtighedsmål” 

Marianne Hayes Antonsen 
Forretningsudvikler bæredygtighed i Coor

Tid sparet med Millums statusopgørelse

”To timer til statusopgørelse i stedet for seks er fire timers sparet overtid eller tid, som kan anvendes på at øge omsætningen, hver eneste gang, der er statusopgørelse i en af vores 130 enheder”

Lars Petter Nilsen 
Indkøbschef 4service

Menybank for nemmere kantinebetjening

 "Jeg er afhængig af Millum Procurement og særligt af Menybanken"

Karim Bouhadoun 
Kjøkkensjef på Eurest i Nydalen

Store besparelser med gode integrationer

"Millum er en meget taknemmelig leverandør at samarbejde med. De har høj kompetence og møder os på en god og konstruktiv måde. Deres integrationer mod både katalog, ordre og ordrebekræftelse er noget, der giver store besparelser for os som leverandør, og vi har fjernet en væsentlig andel fejlkilder ved at automatisere processerne."

Kathrine Starheim
Markedsschef hos Culina

Øget effektivitet

"Vi har godt over 200 hoteller i flere lande, organiseret i fire forskellige kæder, og næsten 50 uafhængige hoteller. Vi ønsker, at meget af driften skal være ens, så vi kan opnå stordriftsfordele. Hvis vi kan gøre arbejdet rigtigt én gang, i stedet for at medarbejdere på over 200 hoteller skal gøre arbejdet hver for sig, sikrer vi både bedre kvalitet, og det bliver meget, meget mere effektivt."

Eirik Bogsnes
Koncerndirektør for Hotel Services i Strawberry

Øget effektivitet og kontrol

"For at sikre effektive indkøb og kontrol over indkøbene er det uvurderligt at have et system som Millum. Det giver os fuldt overblik over bestillinger, leverandører og produkter – alt på ét sted. Millum er både brugervenligt og effektivt, og med statusopgørelsesappen bliver optælling af varer nemmere end nogensinde."

Anders Pertun

Administrerende direktør og medejer af Hotel Fratelli, franchise, Strawberry Hotels